La “città bianca”, è costituita da un grande borgo antico circondato dalle sue mura,esclusivamente rivestite in calce bianca. Il borgo antico è molto curato ed è ricchissimo di piccole botteghe artigianali, dove si possono trovare manufatti in cuoio e terracotta. Molto frequentata da turisti, Ostuni offre anche un bellissimo litorale dalle lunghe spiagge e dalla sabbia bianca e finissima. Dal 1994 al 2018 ha ricevuto la Bandiera Blu e le cinque vele di Legambiente per la pulizia della costa e dell’acqua cristallina. Ostuni è famosa anche per le sue masserie, frequentate anch’esse dai turisti, che godono della possibilità di soggiornarvi e vivere le loro vacanze come fossero tornati indietro nel tempo.